生活报邀您周日来中央大街现场“围观”抻煮70米长寿面

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时间:2019-11-25 11:41:48

头条新闻(实习生林一宁)29日,《生活报》和马迪尔酒店将举办主题活动“我为祖国庆祝生日”。届时,马迪尔酒店(Madier Hotel)高级面馆制作人杨爱仪女士将在中央大道现场制作一条70米长的长寿面条,供市民和游客观赏和品尝。

杨女士说,为这次活动总共准备了约10公斤面粉,其中7000万份长寿面条需要7公斤至8公斤面粉。面条会在前一天晚上预先揉好。当它们到达现场时,只需最后一道工序就可以在锅里煮。现场表演将需要大约30分钟,然后总共三个面条制造商将共同制作长寿面条。由于没有大锅能盛70米长的面条,杨女士说,长寿面将根据现场情况分成几份,供当地居民和游客品尝。面条将根据长寿面条的常用成分来制作。

43岁的杨在面条制作方面有23年的经验,并获得了许多奖项,如第六届全国烹饪大赛金牌和第六届全国药膳大赛金牌。杨女士说,她在学校学习烹饪的时候已经学会了如何揉面。这些天下班后她会花些时间练习。在记者采访之前,杨女士刚刚完成了揉面练习。

面条美味可口。你需要在同一天来到中央大街品尝它们。姓名为“国庆节”或生日为10月1日的读者届时将来到活动现场。他们可以在同一天凭身份证进入。

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